Flan de légumes au fromage blanc

Étape 1
Epluchez puis hachez l'oignon et la gousse d’ail.

Étape 2
Lavez et ciselez le basilic.

Étape 3
Lavez, épluchez puis râpez les courgettes. Pressez les courgettes dans vos mains pour en faire sortir l’eau.

Étape 4
Dans une poêle antiadhésive, faites revenir l’oignon et l’ail avec l’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajoutez les courgettes râpées et laissez cuire pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement. Salez et poivrez, puis laissez tiédir (retirer l'excédent d'eau s'il y en a).

Étape 5
Préchauffez le four à 180 °C.

Étape 6
Dans un bol, mélangez les œufs avec Danone Le Fromage Blanc Danone, le comté râpé et le basilic. Incorporez les courgettes.

Étape 7
Dans des moules beurrés, versez l’appareil, puis enfournez pendant 20 minutes.

Étape 8
Servez ces flans de légumes avec une belle salade.