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Agir pour le climat

La crise climatique souligne l'urgence de transformer les systèmes alimentaires pour relever des défis interconnectés comme la perte de biodiversité, la pénurie d'eau et le bien-être des communautés. Ces défis nous offrent l'opportunité d'innover, de collaborer, de nous adapter. Convaincus que les systèmes alimentaires doivent évoluer vers plus d'inclusion et de régénération, nous agissons depuis des années pour déployer des pratiques responsables depuis des années. Nous avons aussi aligné notre portefeuille avec notre mission de santé. En favorisant les changements systémiques et en soutenant des écosystèmes résilients, nous contribuons à un avenir faible en émissions carbone, qui concilie écosystème sains, attentes sociétales et sécurité alimentaire à long terme.

Transformer les systèmes alimentaires

Les systèmes alimentaires contribuent à environ un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre et sont particulièrement vulnérables au changement climatique en raison de leur dépendance à l'égard des ressources naturelles. Il est essentiel de transformer la production alimentaire pour faire face à la crise climatique et limiter le réchauffement à 1,5°C*, mais aussi pour prévenir l'insécurité alimentaire

Nous agissons déjà, au travers de nos programmes d'agriculture régénératrice et de notre plan de réduction des émissions sur l'ensemble de notre chaîne d'approvisionnement. Ces initiatives contribuent à notre objectif d'atteindre le Zéro émission nette ** d'ici 2050, tout en aidant nos fournisseurs à s'adapter aux défis du changement climatique et en construisant un système alimentaire plus résilient.

* L'objectif de 1,5°C vise à limiter le réchauffement de la planète à 1,5°C au-dessus des niveaux préindustriels d'ici la fin du siècle. Selon le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat des Nations Unies [GIEC], dépasser ce seuil pourrait avoir des conséquences climatiques beaucoup plus graves et irréversibles.

** Le terme « zéro émission nette » se réfère à l'atteinte d'un équilibre entre la quantité de gaz à effet de serre émis dans l'atmosphère et la quantité retirée, avec des émissions résiduelles réduites autant que possible.

Mesurer nos émissions de gaz à effet de serre

Nous mesurons et déclarons chaque année les émissions de gaz à effet de serre (GES) pour l'ensemble de notre chaîne de valeur afin de contrôler notre impact climatique. Des informations précises sont essentielles pour suivre nos progrès et fixer les futurs objectifs de réduction, c'est pourquoi nous travaillons en permanence à l'amélioration de la qualité des données. Les émissions sont calculées selon la méthodologie du Greenhouse Gas Protocol et vérifiées par un tiers indépendant suivant les normes ISAE 3000.

Les émissions de notre chaîne d'approvisionnement

Pour mieux suivre et réduire notre impact climatique, les émissions sont classées en trois catégories distinctes, ou « scopes », conformément aux normes mondialement reconnues du Greenhouse Gas Protocol.

  • SCOPE 1 : Émissions directes provenant de sources détenues ou contrôlées par l'entreprise, comme les émissions issues de ses véhicules ou de la combustion sur ses sites de production.

  • SCOPE 2 : Émissions indirectes générées par la production d'électricité, de vapeur, de chaleur ou de froid achetés et consommés par l'entreprise.

  • SCOPE 3 : Toutes les autres émissions indirectes qui sont produites dans la chaîne de valeur de l'entreprise. Cela comprend les émissions provenant des activités en amont comme en aval, telles que l'agriculture, le transport et la distribution des biens et services achetés. Dans notre cas, elles concernent principalement le lait, les ingrédients laitiers, les ingrédients d'origine végétale, l'emballage, la logistique et la co-fabrication.
  • Que sont les émissions FLAG? 
    Les émissions FLAG (Forest, Land, and Agriculture) désignent les émissions de gaz à effet de serre liées à l'agriculture, à la gestion des terres et au changement de leur usage. FLAG est également le nom d'un cadre par secteur d'activité, conçu par l'initiative Science Based Targets (SBTi) pour aider les entreprises de ces secteurs à mesurer et à réduire leurs émissions. Ce cadre se concentre sur des domaines critiques comme la déforestation, la santé des sols et la gestion durable des terres.

Fixer nos objectifs de réduction

Dès 2015, nous avons été l'une des 100 premières entreprises à s'engager à atteindre des émissions Net-Zéro d'ici 2050, conformément à l'Accord de Paris. Nos objectifs de réduction alignés sur une trajectoire de réchauffement de 2°C ont été approuvés par la Science-Based Targets initiative (SBTi) en 2017.

En 2022, nous sommes l'une des premières entreprises de biens de consommation à avoir adopté des objectifs de réduction de son empreinte carbone et des émissions FLAG alignés sur une trajectoire de réchauffement de 1,5° C pour les scopes 1, 2 et 3. Nous avons publié un plan de transition climatique en 2023 et nos objectifs pour 2050 ont été officiellement approuvés par le SBTi en 2024.

Nous sommes engagés à atteindre les objectifs de réduction suivants d'ici 2030 (par rapport à notre niveau de référence de 2020) :

-46,3%

POUR LES ÉMISSIONS DES SCOPES 1 & 2

-30,3%

d’émissions pour le scope 3 FLAG
telles que celles provenant du lait, des ingrédients laitiers et des ingrédients d'origine végétale

-42%

d’émissions pour le scope 3 hors FLAG
concernant les activités d’emballage, de logistique et de co-fabrication 

Réduire les émissions tout au long de notre chaîne de valeur

Huit programmes pour s’attaquer aux émissions

Nous avons lancé huit programmes clés pour réduire nos émissions de gaz à effet de serre sur l'ensemble de notre chaîne de valeur. Ils concernent l’amélioration de notre efficacité énergétique, le passage aux énergies renouvelables dans nos activités, l’accompagnement des agriculteurs partenaires dans la transition vers des pratiques durables qui réduisent les émissions, un approvisionnement responsable de nos ingrédients en privilégiant les sources sans déforestation, et le passage à des emballages 100% recyclables, réutilisables ou compostables.

Nous réduisons aussi les émissions liées au transport et à l'entreposage, nous accompagnons nos co-fabricants dans la réduction de leurs émissions et nous encourageons l'innovation pour créer des produits à faible teneur en carbone.

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Opérations directes

La consommation d'énergie dans nos opérations directes représente environ 5 % de notre empreinte carbone totale - un domaine dans lequel nous avons déjà réalisé des progrès notables. Pour atteindre ses objectifs d'efficacité énergétique et de décarbonisation, notre programme mondial Re-Fuel s'appuie sur l'innovation numérique, l'excellence opérationnelle, ainsi que sur des partenariats mondiaux et locaux. Notre ambition est d'atteindre 100 % d'électricité renouvelable tout en réduisant de 46 % les émissions des scopes 1 et 2 d'ici 2030.

-95%

d’émissions

sur notre site de Balclutha (Nouvelle-Zélande), grâce à une chaudière à biomasse alimentée par des déchets forestiers locaux durables 

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Agriculture régénératrice

Les émissions liées à l'agriculture proviennent de l’activité des exploitations et de la production d'aliments pour animaux. Depuis plusieurs années, nous avons adopté une approche à 360° pour améliorer les systèmes agricoles. Nous soutenons une agriculture régénératrice aux effets positifs pour la santé des sols, la biodiversité, la gestion de l'eau et la résilience. Des sols plus sains séquestrent mieux le carbone, limitant ainsi les émissions de CO2, tandis qu'une meilleure gestion du fumier réduit les émissions de méthane. Notre programme augmente aussi la productivité en s’appuyant sur des pratiques durables et "climate-smart", de nouvelles technologies et le recours aux énergies renouvelables.

64 000 

exploitations accompagnées dans la transition, dans plus de 12 pays 

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Lait

Les émissions liées au lait représentent 57 % de notre empreinte agricole et 70 % de nos émissions de méthane. La décarbonisation de notre approvisionnement en lait est une priorité absolue, au même titre que l'amélioration de la résilience des exploitations et des revenus des agriculteurs. C'est pourquoi nous les aidons à adopter des pratiques d'agriculture régénératrices. Pour atteindre notre objectif climatique (dans la limite d'un réchauffement de 1.5°C), nous avons pris l'engagement de réduire les émissions de méthane liées au lait frais de 30 % d'ici 2030 et de sourcer 30 % de nos ingrédients clés auprès d'exploitations en transition vers l’agriculture régénératrice dès 2025.

-30%

d’émissions de méthane liées au lait frais d’ici 2030

par rapport à notre niveau de référence de 2020.

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Ingrédients

Les ingrédients, laitiers et non-laitiers, jouent un rôle essentiel dans notre plan d’action Danone Impact Journey. et dans l'atteinte de nos objectifs de réduction des émissions FLAG. Nous collaborons étroitement avec les fournisseurs pour réduire les émissions, promouvoir l'agriculture régénératrice et mettre fin à la déforestation. Entre 2015 et 2022, notre partenariat avec Royal Friesland Campina a permis de réduire de 19 % les émissions liées au lait. Pour les produits non laitiers, 91 % de notre huile de palme est certifiée durable par la RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). Enfin, nous avons rejoint le programme 100+ Accelerator en 2024, pour stimuler l'innovation responsable dans la chaîne d'approvisionnement.

100%

de nos principales matières premières issues de zones de production n'entraînant pas de déforestation ou de conversion

et une traçabilité totale de nos chaînes d’approvisionnement d'ici 2025.

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Emballages

L'emballage garantit la sécurité et la qualité des produits, limite le gaspillage alimentaire, mais il représente 14% de notre empreinte carbone. Nous nous focalisons sur les matériaux bas carbone, l'optimisation du design, et la circularité des emballages avec l'amélioration de leur traitement en fin de vie. D'ici 2030, notre ambition est d’atteindre 100% d'emballages réutilisables, recyclables ou compostables, avec une réduction de 30% de l'utilisation d'emballages vierges issus de ressources fossiles. Nous nous sommes aussi fixés comme objectif de récupérer autant de plastique que nous en utilisons et de réduire de 50 % nos emballages vierges d'origine fossile à l’horizon 2040.

100%

réutilisables, recyclables ou compostables d'ici 2030

84 % de nos emballages sont déjà réutilisables, recyclables ou compostables et 58 % du plastique mis sur le marché est récupéré.

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Logistique

La logistique est indispensable à la distribution des matières premières, des emballages, et des produits finis dans notre réseau puis jusqu’aux clients. Elle représente 8 % de nos émissions totales de gaz à effet de serre. Pour les réduire, nous augmentons les taux de remplissage des camions et nous maximisons les livraisons directes. En parallèle, nous optimisons notre réseau logistique, améliorons l'efficacité énergétique, passons aux énergies renouvelables dans nos entrepôts et expérimentons les véhicules électriques.

-0,8Mt 

d’équivalents CO2 d’ici 2030

par rapport à notre référence de 2020. À court terme, en maximisant notre efficacité, passant aux énergies renouvelables et en changeant nos modes de transport. À moyen et long terme, nous aurons progressivement recours aux nouvelles technologies.

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Co-fabrication

Nous collaborons avec un réseau de partenaires externes qui nous aident à produire et emballer nos produits. Ensemble, nous travaillons à réduire les émissions issues de cette co-fabrication, qui représentent actuellement 7 % de notre empreinte carbone totale. En Amérique du Nord, nous avons optimisé notre réseau de produits finis achetés pour réduire notre impact carbone. Nous avons aussi mis en place le transport logistique par camions électriques en Europe et en Amérique du Nord.

1.5°C

comme objectif commun

Nous impliquons nos co-fabricants en Amérique du Nord et développons de nouvelles stratégies pour encourager 100 % de nos co-fabricants dans le monde à s'engager dans la décarbonisation, dans le cadre de la trajectoire limitant la hausse de température à 1,5°C.

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Engagement des fournisseurs

L'engagement des fournisseurs est au cœur de notre stratégie de décarbonisation.

Par exemple, notre partenariat avec Synlait se concentre sur la mesure de l'impact de l'agriculture régénératrice sur la santé des sols et les émissions. De son côté, la collaboration en cours avec ENGIE vise à réduire les émissions de carbone sur l'ensemble de nos sites de production.

Nous intégrons aussi des actions en faveur du climat dans les contrats de nos fournisseurs, pour garantir leur alignement sur nos objectifs en matière d’émissions et assurer des améliorations continues allant dans le sens de nos ambitions climatiques.

+75%

des fournisseurs engagés avec nous pour le développement durable

dans des programmes comme le Sustainable Dairy Partnership, ce qui permet des avancées communes en matière de réduction des émissions.

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Faible émission de carbone dès la conception

Au-delà des méthodes traditionnelles, nous explorons de nouvelles façons de décarboner, en nous focalisant sur les ingrédients et processus bas carbone, pour les produits laitiers et les produits d'origine végétale. Grâce à nos collaborations avec nos partenaires, nous intégrons l'empreinte carbone dans la conception des produits, nous développons des formules d’origine végétale et hybrides bas carbone, et nous investissons dans des technologies telles que les protéines alternatives.

Ces actions soutiennent nos objectifs climatiques en favorisant des habitudes alimentaires durables et en élargissant notre portefeuille de produits à faible empreinte carbone.

-40%

d’empreinte carbone pour le nouveau Fortimel

En 2024, Nutricia a élargi sa gamme de produits d’origine végétale avec Fortimel PlantBased Energy. Un complément nutritionnel protéinée d’origine véférale dont l’empreinte carbone est inférieure d'au moins 40% par rapport au Fortimel HEHP à base de produits laitiers vendu en Europe.

S’attaquer aux émissions résiduelles

D'ici 2050, même après d'importantes réductions d'émissions, nous nous attendons à ce que notre activité génère encore des émissions résiduelles. Pour atteindre le niveau net zéro, nous prévoyons d'éliminer de façon permanente un volume équivalent de carbone de l'atmosphère pour le stocker. Les projets d'élimination du carbone, contrairement à l'évitement des émissions, se concentrent sur la capture d’équivalents CO2 grâce à des initiatives comme la restauration d’écosystèmes et des technologies de capture du carbone. Ces efforts seront développés en interne ou par le biais de partenariats de confiance, tels que notre engagement de longue date avec le Livelihoods Funds, dont nous sommes l'un des partenaires fondateurs depuis 2011. Grâce à ces initiatives, nous visons de neutraliser environ 4,5 millions de tonnes d’équivalents CO2 par an à l’horizon 2050.

Plaidoyer en faveur d'une action mondiale pour le climat

Nous nous engageons à atteindre les objectifs de l'Accord de Paris en collaborant avec les gouvernements, ONG, entreprises et consommateurs. Nous défendons des politiques climatiques audacieuses, y compris la tarification du carbone, l'agriculture régénératrice et la transparence grâce à des initiatives telles que la Task Force on Climate-related Financial Disclosures (TCFD).

Nos ambitions s’alignent sur la limitation de l'augmentation de la température mondiale à 1,5° C, en partenariat avec des organisations de premier plan telles que le WWF, le World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) et la Fondation Ellen MacArthur. En tant que membre du mouvement B Corp™, nous œuvrons à la durabilité de l'industrie alimentaire, nous faisons la promotion des objectifs Net-Zero fondés sur des bases scientifiques, et nous contribuons à la transformation des chaînes d'approvisionnement mondiales.

Plan de transition climatique

Nom de fichier
danone2023rapportsemestriel.pdf
Taille
1 MB
Format
application/pdf

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