Délicieux, copieux, faible en sucres : presque Two Good pour être vrai !

Aujourd’hui, les comportements des consommateurs sont guidés par plusieurs tendances très fortes. Dans notre volonté d’offrir aux hommes et à la planète un avenir plus sain, nous axons nos travaux de recherche et d’innovation sur ces tendances. Exemple : de plus en plus, les choix alimentaires des consommateurs sont guidés par les bénéfices nutritionnels, et nous souhaitons leur permettre de choisir plus facilement des options saines en enrichissant la valeur nutritive de nos produits et en réduisant les matières grasses et les sucres. Notre dernier exemple vient de Danone North America, où nous venons de lancer une nouvelle gamme de produits qui seront disponibles début 2019 : Two Good by Light & Fit.

Près de 60% des consommateurs dans le monde tentent de limiter ou d'éviter le sucre1, environ 50% d'entre eux choisissant déjà des aliments contenant peu ou pas de sucre2. Et il ne s’agit pas seulement de limiter la quantité de sucre - environ 80% des consommateurs accordent une attention particulière à la façon dont leurs aliments et leurs boissons sont édulcorés3, les jeunes consommateurs recherchant en particulier des "édulcorants naturels"4. Danone North America innove pour répondre à la demande des consommateurs en faveur d’aliments savoureux et moins sucrés avec Two Good by Light & Fit, un tout nouveau yaourt grec faible en gras contenant 2 grammes de sucre au total, 12 grammes de protéines et 80 calories par portion.


En somme, Two Good n’est pas trop beau pour être vrai, il est révolutionnaire ! Light & Fit a développé un procédé de dosage lent- avec brevet déposé - qui élimine le sucre du lait utilisé dans la fabrication du yaourt. Ce qui reste est un yaourt grec épais et crémeux à faible teneur en matière grasse et réduit en sucres * (85% de sucre en moins * que la moyenne des yaourts !) – mais toujours riche en protéines et avec le goût unique de Light & Fit. Offrant une touche de douceur sans sucre ajouté **, Two Good est décliné en plusieurs saveurs, notamment vanille, baies mélangées, pêche, fraise et myrtille.


* Two Good : 80 calories, 2g de graisse, 2g de sucre par 5.3oz. Yaourt ordinaire moyen : 130 calories, 2,5 g de matières grasses, 16 g de sucre par 5,3 oz.

** Pas un aliment faible en calories.

Partout dans le monde, nous continuons de promouvoir des pratiques alimentaires plus saines grâce à nos nouveaux produits. Two Good fait suite à une série de lancements de produits sans sucre ajouté de nos marques :

  • Alpro
    • Gamme de boissons Origins en Europe - Amandes italiennes grillées et noix de coco pressées du Sri Lanka - 100% bio et sans sucres
    • Alternative au yaourt à base de soja « More Fruits » sans sucres ajoutés - avec plus de fruits et sans sucres ajoutés ni édulcorants artificiels. Ne contient que des sucres naturels provenant de fruits comme la mangue ou la cerise
    • Crème glacée – un goût riche et crémeux - Contient 30% moins de sucres que la référence du marché en crème glacée
  • Corpus
    • Au Brésil - le yaourt Zero de Danone, avec zéro graisses et zéro sucres ajoutés.
  • Danone Light & Free
    • 0% de matières grasses, 0% de sucres ajoutés - yaourts à la grecque, yaourts à l’islandaise ‘Skyr’, boissons au kéfir

[1] Global Data, 2016 Q3 Global consumer survey, 36 countries with a total of 26892 respondents, 63% of them selected either "I'm trying to limit my intake of sugar" or "I avoid sugar entirely".

[2] Global Data, 2016 Q4 Global consumer survey, 36 countries with a total of 26954 respondents, 53% of them selected either "I somewhat agree that I'm actively choosing food products with low/no sugar" or "I completely agree that I'm actively choosing food products with low/no sugar".

[3] Global Data, 2016 Q3 Global consumer survey, 36 countries with a total of 26892 respondents, 79% of them answered "I pay MEDIUM attention", "I pay HIGH attention" or "I pay VERY HIGH attention to the type of sugar and sweetener used in my food and drinks"

[4] Global Data, 2017 Q4 Global consumer survey, 36 countries with a total of 11803 respondents aged between 18-34 years old, 23%-24% of them selected "Naturally sweetened" to the question "which of the following claims is the most appealing when choosing food & drinks), highest rate compared to the other age brackets.