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Améliorer nos recettes pour répondre aux besoins des consommateurs

Proposer des aliments sains et savoureux

Nos produits sont consommés chaque jour par des millions de personnes dans le monde. Avec notre portefeuille centré sur des catégories saines, nous pouvons avoir un impact positif sur la santé des consommateurs. Nous croyons qu'une alimentation saine peut et doit aussi être savoureuse. Nous améliorons donc continuellement nos produits et nous créons de nouvelles recettes pour répondre aux préférences et aux besoins nutritionnels des consommateurs.

Un portefeuille de produits nutritifs

Aujourd'hui, nous nous concentrons sur trois catégories saines : les produits laitiers et d’origine végétale, les eaux et la nutrition spécialisée. Depuis 2011, nous communiquons le pourcentage de nos produits qui peuvent être qualifiés comme faisant partie d’une catégorie « saine ». Depuis 2019, nous nous appuyons également sur des standards reconnus, comme le Health Star Rating (HSR*), pour évaluer la qualité nutritionelle de notre portefeuille.

* Manque la référence HSR en français

Leader des catégories saines

90,3%

de nos produits classés dans des catégories saines en 2023

≥85%

de nos ventes en volume avec une note HSR d’au moins 3,5 d’ici 2025

Aligner nos recettes sur les recommandations nutritionnelles

Développement de produits

Les goûts et les recommandations nutritionnelles évoluent constamment. Nos équipes travaillent au quotidien pour que nos produits continuent de répondre aux besoins et aux préférences des consommateurs, tout en apportant une haute qualité nutritionnelle. Depuis 2005, nous établissons des objectifs nutritionnels pour l'ensemble de notre portefeuille. Régulièrement mis à jour, ils font l'objet de publications externes.


Ces objectifs sont spécifiques à chaque catégorie. Par exemple, tous nos produits laitiers du quotidien doivent contenir un taux minimum de calcium, pour contribuer à la croissance et au développement des os chez l’enfant. Ils permettent de limiter les graisses saturées et les sucres, tout en enrichissant les produits en nutriments tels que les protéines et les vitamines.

Nos objectifs nutritionnels

Réduire le sucre

En proposant des aliments savoureux et plus sains, nous contribuons à résoudre des problèmes de santé comme la surconsommation de sucre ajouté, en particulier chez les enfants.

Entre 2008 et 2022, nous avons réduit de 32 % la quantité de sucre dans notre gamme de boissons aromatisées. Dans nos produits Danonino au Mexique, nous avons réduit le taux de sucre de 43,8 % depuis 2014, sans toucher au  goût que les enfants adorent.

10g

maximum de sucre total pour 100 grammes

dans 95% au moins de nos produits laitiers et d’origine végétale destinés aux enfants (3-12 ans) d'ici 2025

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Découvrez comment une démarche de transparence dans notre étiquetage et notre marketing, ainsi que des actions éducatives, aident les consommateurs dans leurs choix nutritionnels.

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Nous étudions l'impact de la nutrition sur la santé, ce qui nous permet d’élaborer des produits qui la favorisent, à tous les âges, et répondent à des besoins nutritionnels spécifiques.

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