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Le fondement scientifique de nos produits

Danone Recherche & Innovation

Chez Danone, nous sommes convaincus que l'alimentation, la nutrition et la santé sont intimement liées et que la science joue un rôle-clé dans le renforcement de ce lien.
C'est pourquoi nous investissons constamment dans la recherche et l'innovation pour servir nos consommateurs et nos patients tout au long de leur vie.

Qu'il s'agisse de répondre aux besoins nutritionnels, d’élaborer des recettes garantissant la supériorité des produits, de favoriser la santé intestinale ou de proposer des emballages respectueux de l'environnement, toutes nos innovations sont le fruit de l’implication de nos équipes de scientifiques et de chercheurs passionnés dans le monde entier. Cet engagement se traduit également par le développement de solutions digitales qui améliorent nos produits et favorisent la santé en général.

Façonner l'avenir : notre écosystème mondial de recherche et d'innovation

Chez Danone, l'innovation n'est pas seulement un objectif. Elle est au cœur de tout ce que nous faisons. Animés par un écosystème mondial de 1 700 experts de renommée internationale issus de plus de 40 pays, nous redéfinissons l'avenir de l'alimentation, de la nutrition et de la santé. Dans nos centres mondiaux de recherche et d'innovation de Paris-Saclay (France) et du parc scientifique d'Utrecht (Pays-Bas), nos équipes de pionniers sont à l'origine d'avancées décisives dans les domaines des produits laitiers, des produits d’origine végétale et de la nutrition spécialisée (nutrition médicale en début de vie et à l'âge adulte).

Nos installations de pointe, comprenant des laboratoires d'excellence, des usines pilotes de production à petite échelle et des cuisines de tests utilisateurs, sont conçues pour faire éclore des innovations dépassant les attentes des consommateurs.

Notre réseau mondial s'étend sur six pôles spécialisés, chacun repoussant les limites du possible : l'innovation en matière d'emballage en France, la nutrition de précision à Singapour, la technologie des produits laitiers frais en Espagne, les avancées sur les produits d'origine végétale en Belgique et aux États-Unis et la nutrition spécialisée en Chine. À ces pôles viennent s'ajouter 55 filiales locales de R&I de Danone, animées par des scientifiques passionnés, qu'il s'agisse de pionniers en biotechnologie ou d'experts en fermentation, en hydratation et en nutrition. Ensemble, nous façonnons un avenir plus sain et plus durable pour la population et la planète.

Actualités de la recherche et chiffres clés

Nous publions régulièrement les résultats de nos recherches et de nos expériences dans des revues scientifiques de premier plan et nous brevetons nos innovations si cela s’avère nécessaire. Découvrez nos dernières avancées et innovations.

L'équipe de recherche et d'innovation de Danone se consacre aux découvertes qui améliorent la santé et le bien-être à l'échelle mondiale. Découvrez nos dernières avancées et innovations

1700

experts de classe mondiale

dédiés à élaborer des produits de qualité et durables qui allient harmonieusement nutrition et qualité gustative.

+150

publications scientifiques par an

fruit d'une recherche scientifique solide et de preuves cliniques.

5000

brevets et demandes de brevets

qui tirent parti de notre expertise unique pour mettre au point des solutions nutritionnelles de haute qualité, fondées sur des données probantes.

Nos centres de recherche et d'innovation jumelés d’Utrecht et Paris-Saclay

Pour accomplir notre mission d'apporter la santé par l'alimentation, nous nous appuyons sur un centre de recherche mondial réparti sur deux sites. Notre centre d'Utrecht aux Pays-Bas se concentre sur la nutrition spécialisée, tandis que le centre de Paris-Saclay en France est moteur de l'innovation dans les produits laitiers frais, les produits d’origine végétale et les eaux minérales naturelles. Ces installations de pointe sont le reflet de notre engagement pour atteindre l'excellence dans les domaines de la nutrition, de la santé, de la science et de la technologie.

Renforcer la santé par la science et la technologie

Les besoins nutritionnels étant plus complexes, il est devenu plus difficile de trouver des solutions efficaces et durables. Les produits périmés et les allégations trompeuses conduisent souvent à des choix inefficaces.

Imaginez maintenant un monde où vos choix quotidiens façonnent un avenir plus sain. Chez Danone Recherche & Innovation, nous ne nous contentons pas d'imaginer cet avenir, nous le créons.

Avec plus de 125 ans d'expertise dans les domaines de la biotique, de la santé intestinale, des protéines et des biotechnologies, nous développons des produits qui allient saveur et bien-être à long terme. Notre engagement en faveur de la durabilité et de la nutrition personnalisée est la preuve que votre santé est au cœur de tout ce que nous faisons.

En faisant progresser les connaissances scientifiques en matière de nutrition et d'hydratation, nous sommes convaincus que nous pouvons avoir un impact mondial positif sur la nutrition et la santé. Cette approche englobe également la compréhension profonde des cultures alimentaires locales, des besoins et des défis mondiaux en matière de santé.

Danone répond aux tendances et aux demandes du marché en proposant une large gamme de solutions nutritionnelles de haute qualité et une hydratation saine pour les consommateurs et les patients du monde entier. Je suis convaincu que la R&I sera le moteur de l'avenir de Danone, entreprise leader en matière d'innovation et d'excellence. Nos centres de recherche internationaux en France et aux Pays-Bas, spécialisés dans des domaines tels que la santé intestinale et les protéines, sont au cœur de notre stratégie d'innovation. Nos experts utilisent la science et la technologie d'avant garde pour développer des solutions nutritionnelles de qualité supérieure, garantissant la santé par l'alimentation pour tous.

– Isabelle Esser,Directrice Générale Recherche, Innovation, Ressources Humaines, Qualité et Sécurité Alimentaire.

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