Danone mesure ses émissions de gaz à effet de serre sur l'ensemble de son périmètre de responsabilité élargi, direct et partagé pour chacune des trois catégories définies par le GHG Protocol Corporate Standard : les scopes 1, 2 et 3. Ceux se définissent ainsi :

• SCOPE 1 : Emissions directes provenant d'installations à combustibles ou réfrigérées, implantées dans une zone d'équipement opérationnel (consommation d'essence, véhicules, fuites potentielles, etc.).
  
• SCOPE 2 : Emissions indirectes émanant d'une production d'électricité et/ou de vapeurs, de sources d'énergie chaude ou froide, produites et consommées par l'entreprise.
  
• SCOPE 3 : Toutes émissions indirectes causées par les activités de l'entreprise, non prises en compte dans le Scope 2 ; c'est-à-dire les émissions provenant de l'ensemble de sa chaîne de valeurs, y compris de ses fournisseurs et de ses consommateurs. Par exemple, sont concernées les émissions issues de l'agriculture, des transports et de la distribution des biens et services achetés.